Щука

Крупная хищная рыбу семейства щуковых, первой глубокой заморозки

ПИЩЕВАЯ  ЦЕННОСТЬ в 100 г продукта: белки – 18,4 г, жиры – 1,1г, 84 калл

Микро и макроэлементы: молибден, никель, фтор, хлор, хром, сера, цинк

Витамины: РР, C, E, B9

Срок годности и условия хранения: при температуре от - 18° С не более 180 суток

Минимальная оптовая партия: 1 мешок


 

Наилучшие вкусовые качества свойственны щукам средних размеров, вес которых не превышает двух с половиной килограммов. По сравнению с более крупными особями, их мясо гораздо вкуснее и мягче.

Щука - довольно мясистая, и поэтому идеально подходит для приготовления котлет, рулетов и кнелей. Кожица щуки очень легко снимается, а поэтому эту рыбу можно фаршировать. А блюда, приготовленные из жареной или запеченной щуки под соусом являются настоящим деликатесом.

Чтобы осуществить заказ или получить другую информацию, свяжитесь с нами:
  • тел.:+7 (391) 271-89-19
  • e-mail:2718919@mail.ru