Чир

Пресноводная рыба из рода сигов семейства лососёвых, первой глубокой заморозки

ПИЩЕВАЯ  ЦЕННОСТЬ в 100 г продукта: белки – 17,5 г, жиры - 2 г, 88 калл

Микро и макроэлементы: молибден, никель, фтор, хлор, хром, сера, цинк

Витамины: РР

Срок годности и условия хранения: при температуре от - 18° С не более 180 суток

Минимальная оптовая партия: 1 мешок


 

Для этой рыбы свойственна значительная мясистость с достаточным количеством естественного жира. Благодаря этим качествам ее очень хорошо запекать или зажаривать, а также делать из этой рыбы потрясающе вкусные котлеты, пироги, пельмени. Кроме того, на ее основе изготавливают начинку для всевозможных рулетов и пирогов. Удивительно вкусной и ароматной получается уха, приготовленная из этой породы рыбы. При приготовлении рулетов мясо рыбы нередко комбинируют с представителями таких видов, как горбуша и семга.

Чтобы осуществить заказ или получить другую информацию, свяжитесь с нами:
  • тел.:+7 (391) 271-89-19
  • e-mail:2718919@mail.ru